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箸で切れるやわらかさ♪和牛脂使用 亀山社中サーロインステーキ
2009年05月17日 (日) | 編集 |
●溢れ出すジューシーな脂が美味い!
●噂の名店企画★美味しいのは当たり前!
●オーストラリア産サーロイン牛に調味液&和牛牛脂を染み込ませる特殊加工によって実現!
●さめても美味しい、お弁当にもステーキが…♪


焼くだけでジュワワーッと溢れるエキスは口に入れてもノンストップ状態に♪ご飯がうまい、寒くたってビールがうまい!今までのお肉とは一線を画すやわらかさも自慢です!登場するたびものすごい勢いでランクインし続ける有名店「亀山社中」から今度はステーキがやってきましたよ♪

■食感を重視させた特殊加工
実はこのステーキは“成型肉”なんですって。長年の技術によって培った「インジェクション加工」により、お肉に調味料&和牛の牛脂を染み込ませました。むむっ…もしや普通には出せないレベルの肉なんじゃ?と思われた方、ご安心を♪使用されているお肉は安心・安全なオーストラリア&ニュージーランド産の厳選された上質サーロイン。そのまま出荷したいところをわざわざ加工しているのです。

ではなぜかって?“食感”を重視したから…。とにかく食べたらわかります、驚くほどのやわらかさは今までに出会ったことのない初体験♪さらにスゴイのは、冷めたって硬くならず美味しさそのまま!これなら帰りの遅いお子様やパパに、お弁当にも夢のステーキが入れられますよ♪熱したフライパンには油を敷かず、半解凍したお肉をON!霜降り状の和牛脂が溶け出し、肉汁をギュギュッと詰め込みます。この牛脂が口の中でも溶け出すので、普通の焼肉の数倍も旨味成分が溢れるというワケ♪油が多いとは言え、臭みはなくあっさりなのでいくらでも食べられそう!

■「炭火焼肉亀山社中」とは!?
大阪・北加賀屋に店を構える炭火焼肉の隠れ家的「炭火焼肉亀山社中」は、一流スポーツ選手や芸能人など肉にうるさい食通たちが連日絶えません。お金も地位も築き上げた彼らが最終的にハマってしまう店、それが真の名店ですよね。とは言えステーキは大阪へ飛んでも買うことのできない限定品。 12mmと分厚いステーキが8枚でこのお値段!

亀山社中の柔らかサーロインステーキ

亀山社中の柔らかサーロイン…

¥3,864(税込)

焼くだけでジュワワーッと溢れるエキスは口に入れてもノンストップ状態に♪ご飯がうまい、寒くたってビールがうまい!…







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